Die Kultur von Pinguicula (Fettkraut)

Als temperierte Regionen werden Klimazonen bezeichnet, in denen die Sommermonate warm, mit Temperaturen über 20°C und die Wintermonate kühl, mit Temperaturen oft unter 0°C, sind.
Pinguicula aus diesen Gebieten benötigen auch in der heimischen Kultur entsprechende warme und kühle Temperaturen je nach Jahreszeit. Eine Kultur im Freiland (Moorbeet, Teichrand) ist bei vielen europäischen Arten problemlos möglich und oft sogar die beste Wahl. Natürlich muss hierbei aber auf den richtigen Standort im Garten und das passende Substrat je nach Art geachtet werden!

Europäische Arten vom Fettkraut haben keine besonderen Ansprüche an die Lichtverhältnisse. Bei einem Standort im Freien ist ein halbschattiger bis schattiger Standort aufgrund der Wärmeentwicklung im Sommer zu bevorzugen. Da die Pflanzen oft aus höheren Gebiergslagen stammen, bevorzugen sie eher milde Temperaturen. Besonders bei der Topfkultur sollte daher besonders auf die Substrattemperatur geachtet und im Sommer beschattet werden. Ein warmes Wurzelwerk begünstigt die Bildung von Wurzelfäule (Pythium) und führt bei nahezu jedem Fettkraut aus temperierten Gebieten zum raschen Tod.

In den Wachstumsperioden möchten diese Karnivoren stets sehr feucht bis nass stehen. 

Als Substrat eignet sich für temperierte Arten meist eine Mischung auf Weißtorfbasis, die mit deutlichem Anteil mineralsicher Bestandteile (Vermiculite, Dolomitplitt, Perlite, Sand) aufgelockert wird. Auch torffreie Substrate sind sehr gut möglich und können durch eine bessere Durchlüftung einen Pythiumbefall erschweren.

Allgemein sind winterharte Pinguicula nicht so sehr an saure Böden angepasst, wie z.B. Dionaea oder Sarracenia.

Häufige Habitate sind nährstoffarme Kalkmagerasen, Kalksteinfelsen oder Niedermoore.

Die meisten temperierten Pinguicula ziehen sich zum Herbst hin in eine kompakte Überwinterungszwiebel (Hibernakulum) zurück und treiben erst im Frühjahr wieder aus. In dieser Ruheperiode bilden die meisten Arten an der Mutterzwiebel zahlreiche Tochterzwiebeln aus, sogenannte Brutknospen. Diese dienen der vegetativen Vermehrung der Pflanze und können im Frühjahr vorsichtig abgetrennt und umgepflanzt werden. Auch die Wurzeln verlieren diese fleischfressenden Pflanzen zum Winter (mit Ausnahme von Pinguicula alpina) und können dann leicht umgesetzt oder pikiert werden.

Sobald das Fettkraut in sein Hibernakulum eingezogen ist, benötigt es einen dauerhaft kühlen Winter mit Temperaturen möglichst unter 5°C. Bei anhaltend höheren Temperaturen drohen die Winterzwiebeln zu früh auszutreiben und sind dann besonders empfindlich gegenüber Fäulnispilzen (z.B. Botrytis).

Hilfreich ist es, das Substrat in dieser Zeit trockener zu halten und so die Fäulnisgefahr zu reduzieren. Auch viel Licht und Frischluft sind hierbei hilfreich.

Eine weitere Möglichkeit der Überwinterung ist die Aufbewahrung der Hibernakel im Kühlschrank. Hierfür sollten die Zwiebeln zuvor sorgfältig von Substratresten gereinigt werden, luftdicht verpackt und "quetschsicher" im Kühlschrank gelagert werden.

Da auch hier die Gefahr von Fäulnis besteht, alle paar Tage nach den Zwiebeln schauen oder sogar mit einem geeigneten Fungizid prophylaktisch behandeln.

Auch wenn der Begriff tropisch eher ganzjährig warm und feuchte Gebiete vermuten lässt, handelt es sich im Zusammenhang mit Pinguicula doch meist um Arten aus dem mexikanischen Hochland.

Diese Karnivoren eignen sich übrigens bersonders gut für eine Kultur auf der Fensterbank, da sie im Vergleich zu anderen fleischfressenden Pflanzen eher wenig Licht benötigen!

Viele Arten vom Fettkraut sind heterophyll, die Pflanzen bilden also je nach Jahreszeit unterschiedliche Arten von Blättern aus. Im warmen, feuchten Sommer werden große, klebende Fangblätter ausgebildet. Im trockenen, kühleren Winter dagegen bilden die Pflanzen Rosetten aus nichtcarnivoren, sukkulenten Winterblättern.